Кулинарные рецепты для каждого возраста

С самого раннего возраста ваши дети могут проявить интерес к кухонным делам. Таким образом, вы готовите себе помощника в будущем. А дети открывают для себя, что готовка - фантастически увлекающее занятие. Вот некоторые примеры того, что могут делать дети на кухне на каждом этапе развития.

Три года

• Помогают мыть фрукты и овощи.

• Высыпают ингредиенты из дозаторов в посуду для смешивания.

• Проявляют некоторые умения в смешивании ингредиентов (при условии, что посуда достаточно глубокая, чтобы не рассыпать продукты).

• Помогают взбивать яйца и обваливать в хлебной крошке мясо и рыбу (им чрезвычайно нравится все, что связано с осязанием различных текстур).

• С ними можно работать над цветами, размерами, формами и характеристиками пищевых продуктов.

Четыре года

• Пусть помогают вам при покупках. Именно дети могут выбрать какой-нибудь незнакомый продукт или что-то, что они еще не пробовали.

• Читайте вместе с ними кулинарные рецепты. Даже если они могут прочитать только несколько слов, они осознают, как важно уметь читать, чтобы знать необходимые в нашем обиходе вещи. На бумаге мы можем написать наименования основных ингредиентов, чтобы дети знакомились с этими словами.

• Мы считаем и измеряем в игровой форме. Например, поджарим по три сосиски для каждого ребенка или положим в какое-то пирожное три стакана муки.

Пять-шесть лет

• Ребенок может самостоятельно приступить к приготовлению простейших блюд. Например, бутерброда, закусок, фруктового салата (мы очистим от кожуры фрукты, а дети могут на доске их порезать).

• Пусть помогают нам накрывать на стол.

Семь-десять лет

• Пусть сами прочитают рецепт и составят план приготовления блюда (и при этом поищут ингредиенты в холодильнике или шкафу).

• Пусть помогут составлять список продуктов для закупки на неделю и меню на каждый день. Так они поймут, что пища должна быть разнообразной.

• В этом возрасте дети могут приготовить с нашей помощью более сложные блюда. Почему бы вам не поделить поровну обязанности по приготовлению ужина?

• Очень важный момент - дети должны помогать вам вымыть посуду или уложить и вынуть тарелки из посудомоечной машины. Это самое неприятное занятие, но так они поймут, что существуют обязанности для всех членов семьи.

← Развитие